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San Juanito - Amanecer Malbec 2021

San Juanito

2019

€33,00
€33,00
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Valle de Bernal, Querétaro

Malbec 100%

Vino tinto

Seco

Alc. 13.0% vol.

Producción: 8,000 botellas

Elaborado con 100% vides propias de los viñedos San Juanito. La producción fue limitada a 6,000 botellas. Fue fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y embotellado con corcho natural.

Este es un vino fresco que capta la esencia del carácter frutal de la región, mostrando su acidez y su sabor a frambuesas, inalterado por el roble, gracias a su juventud y a su exclusiva crianza en tanques de acero inoxidable.

Amanecer muestra un profundo y atractivo color púrpura, señal de la juventud y frescura del vino. El aroma es una sinfonía de frutos rojos y negros brillantes, con notas destacadas de moras maduras, cerezas y toques de ciruelas. En boca, este Malbec ofrece una explosión de frutosidad pura sin interferencias del roble y presenta una textura sedosa de cuerpo medio. Mantiene una acidez viva y unos taninos suaves.


Marida a la perfección con la cocina mexicana, como tacos o enchiladas. 

Lebensmittelkennzeichnung

Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Mexiko
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Importeur: Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4A, 21423 Winsen (Luhe) Deutschland

Awards

Guía Peñín 86 Puntos, España, 2023.

Silbermedaillen:
Pacific Rim Wine Competition, Estados Unidos, 2023.

Revista Cava 83 Puntos Bronce, México, 2023.

Versandinformationen

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Acidez

5.61 g/L

Contenido de Azúcares

2.1 g/L

Temperatura de servicio

18ºC

Tipo de suelo

Superficie de migajón arenoso arcilloso, capa inferior entre 80 y 100 cm. de tepetate volcánico

Vinifikation

Vino del año sin crianza en barrica

Vinificación / Añejamiento

Vino del año sin crianza en barrica