Pozo de Luna - Viognier 2021
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Región
- Región: Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí
- Altitud: 1,870 m s.n.m.
- Clima: Semidesértico
- Suelo: Limo-arcilloso
Vinificación
- Vendimia manual
- Selección y despalillado con máquinas francesas de alta tecnología.
- Maceración prefermentativa en frío < 8°C
- 3 días de remontado: Remontado del mosto en los depósitos
- Fermentación controlada, vinos tintos a 20 - 28°C y blancos a 15°C
Producción
- Primeras vides plantadas: 2011
- Hectáreas plantadas: 15
- Producción anual: 40.000 botellas
Nuestras Variedades
- Merlot
- Syrah
- Malbec
- Viognier
Enólogo
Dr. Joaquín Madero Camargo
El Dr. Joaquín Madero Camargo, mejor conocido en el mundo vinícola como Quino, estudió ingeniería agrónoma en Saltillo, Coahuila, y también viticultura y enología en Montpellier y Burdeos, Francia. Acumula décadas de experiencia tanto en Burdeos como en diferentes regiones vinícolas de México. Desde 2010, es responsable de los viñedos de Pozo de Luna y su enólogo en jefe, ha obtenido grandes reconocimientos por sus vinos, uno de ellos es el Gran Oro en el Concurso Mundial de Bruselas.
4 productos
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Pozo de Luna - Merlot 2017Vendedor: Pozo de Luna - Merlot 2017
- Precio regular
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€39,00 - Precio regular
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- Precio de venta
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€39,00 - Precio unitario
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€52,00 por l
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Pozo de Luna - Syrah 2017Vendedor: Pozo de Luna - Syrah 2017
- Precio regular
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€39,00 - Precio regular
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- Precio de venta
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€39,00 - Precio unitario
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€52,00 por l
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