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Vinaltura - Espuma Bajío Rosé 2019

Vinaltura

2019

€39,00
€39,00
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Valle de Colón, Querétaro

60% Syrah - 40% Chenin Blanc

Sparkling rosé wine

Brut Nature

Alc. 12.5% vol.

Production: 4,200 bottles

Made with 100% of the Vinaltura vineyards' own vines using the traditional method with double fermentation. The first fermentation was carried out in stainless steel tanks and the second in the bottle. It has a pink colour with coppery glints, a fine and constant bubble, a clean and bright wine. It has a high aromatic intensity with notes of fresh fruits and nuts, highlighting peach, orange, strawberry, hazelnuts and almonds. Broad attack on the palate with a very marked and pleasant explosion of bubbles, a balanced wine with a long persistence in the mouth with a fresh finish and a very good acidity.
Lebensmittelkennzeichnung

Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Mexiko
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Importeur: Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4A, 21423 Winsen (Luhe) Deutschland

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Acidity

6.85 g/L

Sugar Content

0.5 g/L

Drinking Temperature

10ºC

Soil

Clay loam on the surface, layer of calcareous tepetate, stony base of flagstone and basalt

Vinifikation

24 months in contact with lees during second fermentation

Vinification / Maturation

24 months in contact with lees during second fermentation