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San Juanito - Amanecer Malbec 2021

San Juanito

€33,00
€33,00
€44,00 l
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    Valle de Bernal, Querétaro

    Malbec 100%

    Rotwein

    Trocken

    Alc. 13,0% vol.

    8000 Flaschen hergestellt

    Lebensmittelkennzeichnung Bilder anzeigen

    Hergestellt aus 100 % eigenen Reben aus den Weinbergen von San Juanito. Die Produktion war auf 6.000 Flaschen begrenzt. Er wurde in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren und mit Naturkork abgefüllt.

    Dieser frische Wein fängt die Essenz des fruchtbetonten Charakters der Region ein und präsentiert seine Säure und makellosen Himbeeraromen, unberührt von Eichenholz, dank seiner Jugend und exklusiven Lagerung in Edelstahltanks.

    Amanecer zeigt eine tief einladende violette Farbe und signalisiert den jugendlichen und frischen Charakter des Weins. Das Aroma ist eine Symphonie aus lebhaften roten und schwarzen Früchten, mit deutlichen Noten von reifen Brombeeren, Kirschen und Anklängen von Pflaumen. Auf dem Gaumen liefert dieser Malbec eine Explosion reiner Fruchtigkeit ohne Einfluss von Eichenholz und bietet eine seidige, mittelkräftige Textur. Die lebhafte Säure und die sanften Tannine bleiben erhalten.

    Er passt hervorragend zur mexikanischen Küche, wie zum Beispiel Tacos oder Enchiladas.

    Säuregehalt

    5,61 g/L

    Restsüße

    2,1 g/L

    Trinktemperatur

    18ºC

    Boden

    Oberfläche aus sandig-lehmiger Krume, untere Schicht zwischen 80 und 100 cm aus vulkanischem Tepetat

    Verschluss

    Naturkorken

    Vinifikation / Reifung

    Wein des Jahres ohne Fassreifung

    Lebensmittelkennzeichnung

    Füllmenge: 750 ml
    Herkunftsland: Mexiko
    Allergenhinweis: Enthält Sulfite
    Importeur: Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4A, 21423 Winsen (Luhe) Deutschland

    Awards

    Guía Peñín 86 Punkte, Spanien, 2023.

    Silbermedaillen:
    Pacific Rim Wine Competition, USA, 2023.

    Revista Cava 83 Punkte Bronze, Mexiko, 2023.

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    Testimonials

    "Hier werden Sie Teil einer im Herzen Mexikos verwurzelten Weinbautradition und entdecken die Leidenschaft, die die Winzer antreibt, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen... von der Erkundung der Weinberge bis zur Weinverkostung... jeder Moment in San Juanito ist ein Fest der Sinne und eine Gelegenheit, bleibende Erinnerungen zu schaffen."

    José Velázquez, Medium Magazin

    "Wir hoffen, dass diese Schritte nach und nach den gesamten Weinsektor im Bundesstaat Querétaro stärken werden.

    Wir danken Vinícola San Juanito dafür, dass sie diesen ersten Schritt gewagt haben und mit diesen Maßnahmen zur Verringerung des CO2-Fußabdrucks fortfahren."

    MexiCO2 Mexikanische Kohlenstoff-Plattform.