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2018

Vinaltura - Dos Terruños Baja | Bajío 2018

Vinaltura

€59,00
€59,00
€78,67 l
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    Valle de Colón und Valle de Guadalupe, Baja California / Querétaro

    Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 50%

    Rotwein

    Trocken

    Alc. 14,0% vol.

    3000 Flaschen hergestellt

    Lebensmittelkennzeichnung Bilder anzeigen
    Dieser Wein zeichnet sich dadurch aus, dass er sowohl aus Trauben aus dem Vinaltura-Tal im Colón-Tal als auch aus Trauben aus dem Guadalupe-Tal in Baja California hergestellt wird, mit dem Ziel, einen Ausdruck beider Regionen zu erreichen. Er wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und mit Naturkork abgefüllt. Die Farbe ist elegant, mittelgroß mit Granattönen und violettem Rand. Hohe aromatische Intensität, mit fruchtigen und gerösteten Noten, wie Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer, Kakao, Karamell und Vanille. Am Gaumen vollmundig, angenehm und raffiniert, mit guter Länge am Gaumen, ausgewogener Säure, geschmeidig und die in der Nase vorhandenen Noten bestätigend. Am Gaumen lang anhaltend.

    Säuregehalt

    6,54 g/L

    Restsüße

    1,2 g/L

    Trinktemperatur

    18ºC

    Boden

    Lehm an der Oberfläche, kalkhaltige Tepetatschicht, steiniger Boden aus Steinplatten und Basalt

    Vinifikation

    12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, mindestens 12 Monate in der Flasche.

    Reifung

    12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, mindestens 12 Monate in der Flasche.

    Lebensmittelkennzeichnung

    Füllmenge: 750 ml
    Herkunftsland: Mexiko
    Allergenhinweis: Enthält Sulfite
    Importeur: Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4A, 21423 Winsen (Luhe) Deutschland

    Awards

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    Testimonials

    "Die Qualität der Produkte spiegelt sich zweifellos im "vernünftigen Weinbau" wider, der die Umwelt und die biologische Vielfalt der Region respektiert."

    Ricardo Vélez, Descubre México Magazin.

    "...es ist klar, dass Exzellenz und Innovation grundlegende Werte in ihrer Philosophie sind. Jeder verkostete Wein entführte uns in eine Welt der Aromen, des Geschmacks und der einzigartigen Empfindungen und erinnerte uns daran, wie wichtig es ist, die Kunst und die Hingabe zu schätzen, die mit der Herstellung eines großen Weins verbunden sind."

    José Velázquez, Medium Magazin.