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Monte Xanic - Cabernet Sauvignon Merlot 2020

Monte Xanic

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Valle de Guadalupe & Valle de Ojos Negros, Baja California

60% Cabernet Sauvignon & 40% Merlot

Rotwein

Trocken

Alc. 13,5% vol.

4766

Hergestellt aus 100% eigenen Reben aus den Weinbergen von Monte Xanic und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Er wurde mit Naturkork in Flaschen abgefüllt und ist ein Wein mit fruchtigem Ausdruck: Sauber und hell, mittelkräftige Robe mit violettem Farbton und intensiver Kirschfarbe. Die aromatische Intensität ist sehr ausdrucksstark und komplex, mit Aromen von frischen Früchten wie Kirsche, Heidelbeere und Pflaume. Aromen von frischen Kräutern wie Rosmarin, Eukalyptus, Pfeffer, Vanille, Kakao und Walnuss. Der Auftakt am Gaumen ist weich, offen und einhüllend. Samtige Tannine mit großer Intensität. Ein ausgewogener Wein, geschmeidig, reichhaltig in der Struktur, mit einem langen Abgang. Das Aroma am Gaumen bestätigt das, was man in der Nase wahrgenommen hat, hauptsächlich rote Früchte

Säuregehalt

6,15 g/L

Restsüße

2,19 g/L

Trinktemperatur

18ºC

Boden

Mittlere Textur mit guter Wasserspeicherung und ohne Salze im Boden

Verschluss

Naturkorken

Vinifikation / Reifung

12 Monate lang in französischer Eiche

Lebensmittelkennzeichnung

Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Mexiko
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Importeur: Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4A, 21423 Winsen (Luhe) Deutschland

Awards

Goldmedaillen
2020 - Vinalies International, Union Français Des Oenologues, Frankreich, 2022.
2019 - Vinalies International, Union Français Des Oenologues, Frankreich, 2021.

Silbermedaillen:
2019 - Concours Mondial De Bruxelles En Mexico, Chihuahua, 2021.

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Testimonials

"Monte Xanic gehört zu den Top 5 Weingütern des Jahres 2022 in der Neuen Welt."

Wine Enthusiast

"Die erschwinglichen, qualitativ hochwertigen Weine des Weinguts werden durch eine ausgezeichnete Gastfreundschaft und ein Engagement für den Umweltschutz und die Verbesserung der Lebensqualität in der Region ergänzt."

Wine Enthusiast