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Vinaltura - Espuma Bajío Rosé 2019

Vinaltura

2019

€39,00
€39,00
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Valle de Colón, Querétaro

60% Syrah - 40% Chenin Blanc

Schaumwein

Brut Nature

Alc. 12,5% vol.

4200 Flaschen hergestellt

Hergestellt aus 100% eigenen Reben aus den Weinbergen von Vinaltura nach der traditionellen Methode mit doppelter Gärung. Die erste Gärung wurde in Edelstahltanks durchgeführt und die zweite in der Flasche. Er hat eine rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, eine feine und konstante Perlage, ein sauberer und heller Wein. Er hat eine hohe aromatische Intensität mit Noten von frischen Früchten und Nüssen, wobei Pfirsich, Orange, Erdbeere, Haselnüsse und Mandeln hervorstechen. Breiter Angriff am Gaumen mit einer sehr ausgeprägten und angenehmen Explosion von Blasen, ein ausgewogener Wein mit einer langen Persistenz im Mund mit einem frischen Abgang und einem sehr guten Säuregehalt.
Lebensmittelkennzeichnung

Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Mexiko
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Importeur: Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4A, 21423 Winsen (Luhe) Deutschland

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Säuregehalt

6,85 g/L

Restsüße

0,5 g/L

Trinktemperatur

10ºC

Boden

Lehm an der Oberfläche, kalkhaltige Tepetatschicht, steiniger Boden aus Steinplatten und Basalt

Vinifikation

24 Monate Kontakt mit dem Hefesatz während der zweiten Gärung.

Reifung

24 Monate Kontakt mit dem Hefesatz während der zweiten Gärung.