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Vinaltura - Dos Terruños Baja | Bajío 2018

Vinaltura

2018

€59,00
€59,00
€78,67 l
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Valle de Colón und Valle de Guadalupe, Baja California / Querétaro

Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 50%

Rotwein

Trocken

Alc. 14,0% vol.

3000 Flaschen hergestellt

Dieser Wein zeichnet sich dadurch aus, dass er sowohl aus Trauben aus dem Vinaltura-Tal im Colón-Tal als auch aus Trauben aus dem Guadalupe-Tal in Baja California hergestellt wird, mit dem Ziel, einen Ausdruck beider Regionen zu erreichen. Er wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und mit Naturkork abgefüllt. Die Farbe ist elegant, mittelgroß mit Granattönen und violettem Rand. Hohe aromatische Intensität, mit fruchtigen und gerösteten Noten, wie Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer, Kakao, Karamell und Vanille. Am Gaumen vollmundig, angenehm und raffiniert, mit guter Länge am Gaumen, ausgewogener Säure, geschmeidig und die in der Nase vorhandenen Noten bestätigend. Am Gaumen lang anhaltend.
Lebensmittelkennzeichnung

Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Mexiko
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Importeur: Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4A, 21423 Winsen (Luhe) Deutschland

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Säuregehalt

6,54 g/L

Restsüße

1,2 g/L

Trinktemperatur

18ºC

Boden

Lehm an der Oberfläche, kalkhaltige Tepetatschicht, steiniger Boden aus Steinplatten und Basalt

Vinifikation

12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, mindestens 12 Monate in der Flasche.

Reifung

12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, mindestens 12 Monate in der Flasche.