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Pozo de Luna - Viognier 2021

Pozo de Luna

€28,00
€28,00
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    San Luis Potosí, San Luis Potosí

    Viognier 100%

    Weißwein

    Trocken

    Alc. 14,0% vol.

    1500 Flaschen hergestellt

    Lebensmittelkennzeichnung Bilder anzeigen
    Hergestellt aus 100% eigenen Reben aus den Weinbergen Pozo de Luna und El Jaralito und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, wurden die Trauben entrappt und bei 15°C gepresst. Die Ernte wurde auf 5.000 kg pro Hektar begrenzt und mit Naturkork abgefüllt. Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Kandierte Zitrusschalen, roter Apfel, Nektarine; Duft nach Centifolia, ein Hauch von Orangenblüten und Geißblatt. Cremig, mineralisch, mit mittlerem Säuregehalt und einem langen, ausgewogenen Abgang.

    Säuregehalt

    5,17 g/L

    Restsüße

    1,2 g/L

    Trinktemperatur

    Zwischen 10 und 12ºC

    Boden

    Kalk-Lehm

    Verschluss

    Naturkorken

    Vinifikation / Reifung

    Edelstahltank und 6 Monate in der Flasche

    Lebensmittelkennzeichnung

    Füllmenge: 750 ml
    Herkunftsland: Mexiko
    Allergenhinweis: Enthält Sulfite
    Importeur: Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4A, 21423 Winsen (Luhe) Deutschland

    Awards

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    Testimonials

    "Pozo de Luna verfolgt eine Philosophie, die eher auf Qualität als auf Quantität der Produktion setzt... Zweifellos ist Pozo de Luna ein Schlüsselelement, um ihren Bundesstaat als eine aufstrebende Region zu präsentieren, die in Mexiko und der Welt langsam Anerkennung findet."

    Food and Travel Magazin 

    "...sein Syrah, ein unvergleichlicher und überraschender Wein in jedem Schluck, ideal, um ihn bei einem besonderen Mittag- oder Abendessen zu genießen... Qualität und exquisiter Geschmack."

    Lideres Mexicanos Magazin